Salátová polévka s koprem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 ledové saláty
- 3 brambory
- 1 litr mléka
- 1 cibule
- 1 malý svazeček kopru (nebo mražený)
- 4 kuličky celého pepře
- 4 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- sůl
- vegeta
- ocet
- kousek másla
- hladká mouka
Postup Salátová polévka s koprem
Postup přípravy receptu
-
Salát si rozebereme na listy a každý důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat.
Cibulku pokrájíme na drobno a dáme zpěnit na kousku másla, zaprášíme hladkou moukou a necháme opražit.
Máslovou jíšku rozředíme mlékem a přidáme salátové listy, které ještě natrháme na menší kousky.
Přidáme také oloupané pokrájené brambory na kostičky a zbylé koření (nové, pepř, bobek) necháme vařit do změknutí brambor, dochutíme pokrájeným koprem, solí, vegetou a octem.