Salát z hlívy ústřičné
Recepty, Saláty
Suroviny
- 400g hlívy ústřičné
- 1 středně velká cibule
- 1 středně velká mrkev
- sušený rozmarýn - cca 1/2 lžičky
- 3 lžíce olivového oleje
- pár kapek sojové omáčky
- 3 lžíce zakysané smetany
- sůl
- pepř podle chuti
- hlávkový salát (nebo jiná oblíbená zelenina)
Postup Salát z hlívy ústřičné
Postup přípravy receptu
-
Cibuli pokrájenou na kolečka osmahneme na olivovém oleji. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu a na kolečka nakrájenou mrkev. Zakápneme sojovkou, přisypeme rozmarým, osolíme, opepříme, zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda odpaří-cca 15 min. Do hotového salátu vmícháme 2-3 lžíce smetany, obložíme jej salátem a konzumujeme. Ikdyž to tak možná nevypadá, je skvělý!!!