Salát z čerstvého špenátu s vejci
Recepty, SalátySuroviny
- 250 g čerstvého listového špenátu
- 5 vajec (natvrdo)
- 10 listov medvědího česneku (nebo 3 stroužky normálního)
- 250 ml bílého jogurtu (alebo kysaná smetana)
- sůl
- špetka pepře
Postup Salát z čerstvého špenátu s vejci
Postup přípravy receptu
-
Špenátové listy dobre umyjeme, odstránime stopky a pokrájame na cca 1 cm prúžky, medvedí cesnak tak isto. Vajíčka uvaríme, olúpeme a nakrájame. Všetko premiešame s jogurtovou zálievkou.
Zálievka: Jogurt (kyslú smotanu) osolíme, opepříme (príp. pretlačíme do neho strúčiky cesnaku). Dnes som použila cesnak kuchynský, medvedí cesnak síce trčí zo snehu, ale nemala som energiu ísť ho natrhať.