Rybízovo-smetanové muffinky“šklebohubky“
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 ml kuliček červeného rybízu
- 200 ml rybízové marmelády
- 200 g kysané smetany
- 15 g sypké želatiny
- 50 ml vody nebo mléka
- 3 lžíce bílého jogurtu
Postup Rybízovo-smetanové muffinky“šklebohubky“
Postup přípravy receptu
-
V hrnci si rozpustíme do tekutého stavu marmeládu. Horkou vypneme, přidáme vodu, vsypeme želatinu a pořádně promícháme.
Po 10 minutách šlehačem prošleháme, přidáme smetanu a vyšleháme do hladké hmoty. Přidáme jogurt a znova šlehačem na stupeň 2 promícháme.
Na závěr vmícháme kuličky rybízu a plníme do formiček, které důkladně vypláchneme studenou vodou. Dáme do lednice, nebo mrazáku dobře vychladit.
Podáváme ozdobené rybízem, kdo má rád, může přidat i kopeček šlehačky.