Rybí filety na sardeli
Recepty, Ryby
Suroviny
- rybí filety (jakékoliv)
- sardelová pasta (nebo 2 sardelky)
- kousek másla
- vodu na šťávu (kdo ji nemusí mít, tak nedává)
- petrželka
- sůl
Postup Rybí filety na sardeli
Postup přípravy receptu
-
Kousek sardelové pasty promícháme najemno s máslem-uděláme sardelové máslo a můžeme do něj přidat petržel, tím vytřeme vnitřek ryby, nebo spodní část filetu a povrch ryby mírně potřeme samotnou sardelovou pastou, nebo pokud nám zbyde sardelové máslo, použijeme ho.
Rybu nesolíme, pasta je slaná dost a nebo můžeme přisolit, až je ryba hotová, aby se nepřesolila.
Rybu můžeme buď upéct v troubě, nebo opéct na pánvi, dělala jsem na pánvi.