Rizoto s ananasem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- cibule
- 30 dkg šunky (nebo 200g kuřecího masa)
- malý pytlík arašídů
- 200 g rýže
- ananas (konzerva)
- 100 g ementálu
- šťáva z konzervy
- olej
- sůl
- pepř
- petrželka
Postup Rizoto s ananasem
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji dozlatova.
Přidáme šunku nakrájenou na kostičky (nebo kuřecí maso, které jsme nakrájeli na kousíčky) a orestujeme. Pak lehce osmahneme kostky ananasu. Opražíme arašídy, které lehce podléváme vodou, aby se i trochu povařily a tím změkly.
Rýži dáme vařit, smícháme s připravenou směsí. Zalijeme 1/2 šťávy z ananasu. Přidáme petrželku.
Nastrouháme sýr a na závěr osolíme a opepříme.