Rebarborovo tvarohový koláč s drobenkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 1/2 hrnku hladké mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1/2 kostky másla
- 4 vejce
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- Náplň:
- 2 kostky měkkého tvarohu
- 1 hrnek zakysané smetany
- 1 žloutek
- 2 lžíce moučkového cukru
- rebarbora
- Drobenka:
- 1 hrnek hrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru krupice
- 1/4 kostky másla
Postup Rebarborovo tvarohový koláč s drobenkou
Postup přípravy receptu
-
V míse vyšleháme změklé máslo společně s oběma cukry a žloutky do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, jogurt a nakonec vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Naneseme tvarohovou náplň, nakrájenou rebarboru a nakonec hustě posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně na 30 minut.
Náplň: Tvaroh smícháme s cukrem, žloutky a nakonec zakysanou smetanu. Drobenka: V míse ručně zpracujeme změklé máslo společně s cukrem a moukou.