Rané zelí s vajíčkem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 300 g hlávkového zelí
- 2 vejce natvrdo
- 1 lžíce kvalitní sojové omáčky (Tamari)
- 1 lžíce lněného oleje
- sůl
- pepř
Postup Rané zelí s vajíčkem
Postup přípravy receptu
-
Mladé zelí si nakrájíme na nudličky, nasypeme na rozpálenou pánev a zprudka orestujeme.
Osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou a dusíme jen asi 3 minutky, než zelí lehce zavadne. Přendáme na talíř, ozdobíme osminkami vajíček.
Lehce polijeme lněným olejem a necháme aspoň dvě hodiny vychladit.