Rajčatový salát s cibulí
Recepty, Saláty
Suroviny
- cibule
- 1 kg rajčat
- sůl
- pepř
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce vinného octa
- 1 lžíce cukru
- 0,5 l vody
- 1 lžíce horčice
Postup Rajčatový salát s cibulí
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme si cibuli a nakrájíme na kostky. Cibulku osolíme a necháme zesklovatět, alespoň 10 minut. Omytá rajčata nakrájíme taktéž na kostky a přidáme k cibulce. Opepříme, promícháme a necháme chvíli odležet.
Mezitím si připravíme nálev. Do půl litru vody přidáme lžíci octa, olivového oleje, cukru a hořčice a pořádně promícháme.
Nálevem zalijeme salát, promícháme a popřípadě dochutíme. Kdo má rád víc kyselejší, přidá ocet. Kdo sladší, přidá cukr. I sůl a pepř je podle chuti.