Pražma na zázvoru a česneku
Recepty, Ryby
Suroviny
- Jeden kus pražmy
- 3 stroužky česneku
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička soli
- cca 3 cm zázvoru
- 2 lžíce olivového oleje
Postup Pražma na zázvoru a česneku
Postup přípravy receptu
-
Česnek a zázvor si utřeme na kašičku, přidáme sůl, mletou papriku a olej.
Rybu si očistíme od šupinek, na povrchu v několika místech příčně nařežeme a potřeme marinádou z venku i uvnitř. Pokud máme čas, necháme ji přes noc marinovat. Pokud ne, stačí aspoň hodiny před přípravou.
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů a rybu z každé strany grilujeme 7 minut. Podáváme se zeleninou, nebo různě upravenými bramborami.