Povidlové koláčky z kynutého jogurtového těsta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky (250 ml)
- 1 hrnek hladké mouky
- 150 ml bílého smetanového jogurtu
- 150 ml mléka
- 100 ml oleje
- 30 g droždí
- 2 lžíce cukru
- špetka soli
- lžíce rumu
- citronová kůra
- vejce na potření
- povidla
- skořice
- cukr
- drobenka
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g cukr moučka
- 100 g máslo
- 1 vanilkový cukr
Postup Povidlové koláčky z kynutého jogurtového těsta
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve do vlažného mléka dáme trochu cukru a droždí a necháme chvíli nakynout.
V míse smícháme všechny přísady na těsto a přidáme kvásek.
Těsto pořádně zamícháme a dáme pod utěrku kynout.
Povidla smícháme se skořicí a cukrem.
Uděláme drobenku - máslo smícháme s cukrem a moukou.
Vykynuté těsto rozdělíme na stejné kousky, naplníme povidly a zabalíme.
Na plechu do každého uděláme důlek, potřeme vejcem a dáme drobenku.
Chvíli necháme na plechu ještě kynout. Pečeme dorůžova.