Pomazánka z dubáků - praváků

Recepty, Pomazánky

Suroviny

500 g hřibů praváků nebo odpovídající množství sušených hub (můžou být i jiné lesní houby nebo jejich směs)
1 středně velká cibule
2 polévkové lžíce oleje
100 g tavené sýru Apetito nebo jiného taveného sýru
sůl
mletý bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Dubáky pokrájame na plátky a tie na drobno, cibuľu pokrájame na jemno.

  2. V hlbšom hrnci orestujeme cibuľu v rozohriatom oleji do sklovita. Pridáme dubáky a orestujeme ich s cibuľou do mäkka, ak treba podlejeme trochou vody.

  3. Zmes necháme úplne vychladnúť a ponorným mixérom rozmixujeme nie úplne do hladka.

  4. Primiešame syr, dochutíme soľou a mletým bielym korením. Natierame na chlieb alebo čerstvé pečivo a dozdobíme sezonnou zeleninou.

  5. Môžeme tiež použiť na plnenie vajec, paštičiek z lístkového cesta, syrových a šunkových kornútikov, či roliek...


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!