Pomazánka z brokolice
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 250 g brokolice
- 200 g šunky
- 1 větší cibule
- 3 vajíčka natvrdo
- 200 g majolky
- sůl
- pepř
Postup Pomazánka z brokolice
Postup přípravy receptu
-
Brokolici uvařit na skus, nejlépe v mikrovlnce nebo v páře, eventuelně ve vodě, hned zchladit studenou vodou a jemně rozkrájet.
Přidat drobně nakrájenou šunku, cibuli, vajíčka, osolit, opepřit, přidat majolku nebo tatarku, množství podle hustoty pomazánky a promíchat.
V ledničce nechat vychladit, pak mazat na chlebíčkovou veku nebo toastový chléb a zdobit podle chuti.