Polévka s rýží a hráškem
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 litry masového vývaru
- 1 plechovka hrášku
- 2 hrsti uvařené rýže
- 1 hrst strouhané zeleniny (mrkev, petržel, celer)
- oříšek másla
- sůl
- pažitka (nebo petrželová nať)
Postup Polévka s rýží a hráškem
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nalijeme scezený a části tuku zbavený masový vývar.
Do vřícího vývaru vložíme jemně nastrouhanou směs kořenové zeleniny, uvařenou rýži a sterilovaný hrášek.
Povaříme do změknutí kořenové zeleniny a poté vložíme pro zjemnění oříšek másla s nasekanou pažitkou nebo petrželovou natí.