Pohankové lečo
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 200 g pohanky
- 50 g uzené slaniny
- 2 cibule
- 2 papriky
- 3 rajčata
- 3 vajce
- pepř
- sůl
Postup Pohankové lečo
Postup přípravy receptu
-
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme, zabalíme do perín a necháme 30 min bobtnať.
Slaninu nakrájame na kocky, necháme vyškvariť a orestujeme na nej nakrájanú cibuľu.
Pridáme na rezance narezané papriky, na kocky nakrájané paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút.
Pridáme pohánku, zalejeme vajciami a za stáleho miešania necháme vajíčka zraziť.
Podávame s chlebom.