Pohanka se zeleninou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 hrsti pohanky
- pórek
- 2 rajčata
- 2 hrsti zeleniny:
- hrášek
- kukuřice
- kapie
- olej
- petržlenová ňať
- sůl
Postup Pohanka se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme paradajky narezané na kocky a mrazenú zeleninu, osolíme a 2 min restujeme.
Zalejeme vodou asi 2 cm nad zeleninu a privedieme k varu.
Akonáhle začne zelenina vrieť, vsypeme pohánku, odstavíme z ohňa, zakryjeme a zabalíme do perín. Necháme 30 min dôjsť.
Potom vyberieme, naporcujeme na taniere, posypeme sekanou vňaťou a obložíme zeleninou.