Nejčokoládovější muffinky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 125 g másla
- 250 g cukru krystal
- 2 vejce
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 60 g tmavého kakaa (na vaření)
- 200 ml mléka
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 1 čokoláda Milka
- 1-2 čokolády na vaření jako polevu
Postup Nejčokoládovější muffinky
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo, cukr a vejce ušleháme v pěnu. Poté přidáme zbylé sypké suroviny a nakonec mléko a jogurt. Podle konzistence těsta můžeme mléka dát o něco více.
Mléčnou čokoládu nalámeme nebo nakrájíme na menší kousky. Můžeme ji přidat rovnou do mísy s těstem a nebo až při plnění formiček - já mám raději druhou možnost.
Naplním formičky cca do 1/3 těstem, přihodím čokoládu a pak opět těsto. Formičky plním cca do 1/2 až 2/3. Muffiny pečeme při 180°C přibližně 20-25 minut.
Po vychladnutí muffiny poléváme rozpuštěnou čokoládou na vaření a můžeme dozdobit třeba barevným sypáním. Fantazii se meze nekladou.