Pohanka s brambory a uzeným tempehem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 250 g pohanky lámanky
- 150 g brambor
- 200 g uzeného tempehu
- 1 lžíce přepuštěného másla
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- sůl
- pepř
Postup Pohanka s brambory a uzeným tempehem
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky.
Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku a po chvilce přidáme na kostičky nakrájený tempeh.
Osmaženou cibulku s tempehem vmícháme k uvařené pohance, přidáme brambory, rozmačkaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Takto připravenou směs vsypeme do pekáčku a necháme ji péct v troubě vyhřáté na 180 °C cca 25 minut.