Pohanka pražená
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 3 dl pohanky tmavé
- 2 PL sádla
- 2 dl vřící vody
- 1 dl vody z namočených hub
- sůl
Postup Pohanka pražená
Postup přípravy receptu
-
V kastrólu si rozpustím sádlo, pohanku na něm opražím. Stáhnu při tom oheň na minimum.
Jak se pohanka natáhne tukem, zaliju vřící osolenou vodou, do které jsem přidal vodu z hub.
Podržím pohanku na malém ohni, až vtáhne vodu a šup s ní do vyhřáté trouby a nechám jí tam tak 40 minut pod pokličkou na 120°C.