Plněné kuřecí závitky se špenátem, mrkví a hráškem

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí prsa
4 zmražené kostičky špenátu
1 zakysaná smetanav
1 PL ajvaru
3-4 stroužky prolisovaného česneku
2 hrnky zeleniny (hrášek s mrkví)
1,5 PL másla
sůl, pepř
vývar na podlití
sýrové brambory

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa přes folii mírně rozklepeme. Osolíme, opepříme. Rozmražený kostkový špenát rozmixujeme s prolisovaným česnekem, ajvarem, zakysanou smetanou a špetkou soli.

  2. Kuřecí prsa potřeme touto směsí a naplníme je barevnou zeleninou. Zavineme. Závitky zprudka orestujeme na oleji na pánvi z obou stran.

  3. Když jsou závitky orestované, přendáme je do pekáčku i se sosem z pánve a dáme do rozehřáté trouby. Přilijeme kuřecí vývar, přidáme plátky másla a pečeme doměkka. K masu přisypeme ještě zbylou zeleninu. Sos můžeme zahustit solamylem, pokud je řidší.

  4. Podáváme se sýrovými brambory s česnekem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!