Plněná pečená rajčata
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- mleté maso mix
- mleté krůtí maso
- rajčata na naplnění a do omáčky
- cibule
- sůl
- pepř
- vejce
- šlehačka
- mouka
- olej
Postup Plněná pečená rajčata
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mleté maso se solí, pepřem, cibulí a jedním vajíčkem. U poloviny rajčat seřízneme vršky, vydlabeme naplníme směsí masa a dáme do pekáčku na trohu oleje a pečeme v troubě asi půl hodiny.
Mezitím rozvaříme zbylá rajčata, propasírujeme, zahustíme moukou a přidáme šlehačku, ochutíme solí podle chuti, můžeme přidat i trochu cukru.
Přidáme upečená rajčata a chvilku podusíme