Plněná cuketa s kuskusem, zeleninou a šunkou posypaná sýrem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 cuketa
- 1 rajče
- cibule
- 2 lžíce kuskusu
- plátek uzené slaniny
- 4 plátky šunky
- trochu sýra (nastrouhaného)
Postup Plněná cuketa s kuskusem, zeleninou a šunkou posypaná sýrem
Postup přípravy receptu
-
Cuketu podélně rozřízneme a vnitřek vydlabeme. Vydlabaný vnitřek nakrájíme na malé kostičky, šunku na nudličky a oloupané rajče také na kostičky (aby šlo dobře oloupat musíme ho předem spařit ve vroucí vodě).
Nakrájenou slaninu vyšvaříme spolu s cibulkou a přidáme ostatní ingredience včetně kuskusu, který jsme si připravili dle návodu a dusíme tak 10 minut, nakonec přidáme šunku a promícháme. Necháme prohřát a vmícháme nastrouhaný sýr.
Směsí plníme vydlabané cukety a vršek posypeme sýrem. Dáme zapéct do trouby na 180°C 15 minut, dokud sýr na povrchu nezezlátne.