Plavská růže (uzeninový zápek)
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 50 dkg uzeniny
- 20 dkg plátkový sýr (různý)
- 1 cibule
- 4 vejce
- 1-2 stroužky česneku
- koření
- bylinky
- sůl
- pepř
Postup Plavská růže (uzeninový zápek)
Postup přípravy receptu
-
Smícháme uzeninu a cibuli nakrájenou na jemno, sýr nakrájený nebo nastrouhaný, česnek drcený nebo nastrouhaný, bylinky, koření, vmícháme vejce a osolíme (ani není třeba), opepříme a pořádně zamícháme.
Směs vložíme do připravené formy a stylem nepřímého grilování tj. v domácím prostředí systém pečení v troubě (výhoda je horkovzdušná, ale upeče se i v normální).
Nezakryté pečeme cca 30-40 minut při 200°C a kontrolujeme okem zkušené kuchařky, až je povrch upečený dozlatova.
Je to rychlé zužitkování zbylé uzeniny a výsledek je výborný šťavnatý oběd (večeře). Suroviny jsou všechny, ale množství jsem si odvodila přímo na akci, tak si případně můžete upravit sami.