Placičky s kuřecími játry a cuketou
Recepty, OstatníSuroviny
- 500 g kuřecích jater
- 400 g cukety
- 4 vejce
- 2 hrsti ovesných vloček
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička drceného kmínu
- 1 lžíce sekané petrželové natě
- 5 stroužků česneku
- pepř
- sůl
Postup Placičky s kuřecími játry a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Pečienky (játra) rozmixujeme, cuketu nastrúhame nahrubo. Premiešame.
Pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, majoránku, rascu, vňať, čierne korenie a soľ. Dobre premiešame. Pridáme vločky, opäť premiešame a necháme 10 min postáť. Ak je hmota príliš riedka, pridáme ešte vločky. Ale pozor, hmota nemá byť pevná.
Na oleji vyprážame z oboch strán menšie placky.
Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.