Piškotová vosí hnízda
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 16 dkg pomletých piškotů
- 16 dkg mletého cukru
- 16 dkg másla
- 2 polévkové lžíce rumu
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 2 polévkové lžíce vaječného koňaku
- NÁPLŇ:
- 130 g másla
- 90 g mletého cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2-3 polévkové lžíce vaječného koňaku
Postup Piškotová vosí hnízda
Postup přípravy receptu
-
Smícháme suroviny na těsto a uděláme z něho kuličky.
Ty pak namočené v práškovém cukru dáme do formičky na vosí hnízda a prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek. Pak hnízdo vyklopíme z formičky. Takto zpracujeme celé těsto a úly necháme do druhého dne ztvrdnout.
Příprava náplně: Smícháme změklé máslo, cukr, žloutek a rum a vypracujeme tak nápň. Tou pak plníme předem připravená vosí hnízda a překlopíme piškotem.