Pesto z kadeřávku s vlašskými ořechy
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 140 g kadeřávku (kučeravého kelu)
- 30 g čerstvé bazalky
- 50 g vlašských ořechů
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužek česneku
- 50 g tvrdého sýru
- sůl
- mletý pepř
Postup Pesto z kadeřávku s vlašskými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Kučeravý kel (kadeřávek) sparíme vriacou vodou, scedíme a premixujeme v mixéri.
Potom do mixéru ku kelu vložíme ostatné suroviny (syr narežeme na malé kocky) a dôkladne rozmixujeme.
Používame ako každé iné pesto.