Pekáček s cuketou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 větší cuketa (nebo 2 malé)
- 4 brambory
- 1/4 kg anglické slaniny vcelku
- 6 stroužků česneku
- sůl
- mletý pepř
- sušená bazalka
- olivový olej
- 1/4 kg balkánského sýra
Postup Pekáček s cuketou
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory a cuketu nakrájíme na kolečka (necelý 1 cm).
Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousíčky, balkánský sýr nastrouháme nahrubo.
Slaninu nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm a přibližné velikosti zeleniny.
Pekáč nebo zapékací misku vytřeme olejem a naskládáme do ní na střídačku vždy půlkou přes sebe brambory, cuketu a anglickou slaninu.
Posolíme, opepříme, posypeme bazalkou a rozsekaným česnekem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 30 minut (do změknutí brambor).
Těsně před dopečením posypeme strouhaným balkánským sýrem. Podáváme samotné.