Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsíčka
- několik brambor
- olivový olej
- polovina pórku
- grilovací koření
- sojová zakysaná smetana (Joya)
- Marináda:
- velká lžíce zakysané smetany
- 1 lžička grilovací koření
- 1 lžička česnekové pasty (obsahuje sůl, takže víc nesolím)
- 1 lžíce oleje
Postup Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na asi 1 cm tlusté plátky pár minut povaříme.
Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany, grilovacího koření, česneku a oleje a necháme uležet.
Do pekáčku lehce vymazaného olivovým olejem poklademe brambory a zasypeme je grilovacím kořením a sušeným česnekem. Na brambory dáme pórek nakrájený na kolečka.
Maso krátce orestujeme a položíme na brambory s pórkem. Vymícháme ¾ kelímku zakysané smetany s trochou rostlinného mléka a lžící grilovacího koření a nalijeme na maso.
Pečeme cca 50 minut.