Pečené kuře na zeleninovo-rýžovém lůžku

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

1 kuře
grilovací koření
olej
sůl
1 paprika červená
1 paprika zelená
1 paprika oranžová
1 paprika bílá
1 velká nakrájená cibule
1/2 kg propláchlé rýže
3 velká nakrájená rajčata
1 cuketa
bylinky nasekané - já použila:
libeček
petrželka
saturejka
šalvěj

Postup přípravy receptu

  1. Kuře osolíme a potřeme směsí grilovacího koření s olejem. Na vymazaný pekáč dáme papriky s cibulí a na to položíme kuře. Podlijeme maličko vodou.

  2. Přiklopíme a dáme péct na cca 250°C. Po asi 3/4 hodině přidáme zbytek, směs z bylinek, rýže, rajčat a cukety. Promícháme.

  3. Dopečeme do měkka a růžova dalších asi 20 minut. V případě potřeby podléváme vodou. Lze i vínem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!