Párky smažené v zelném listu

Recepty, Ostatní

Suroviny

1 hlávka zelí
6 nožiček tenkých párků (podle toho které máte rádi)
2 vejce
hořčice
2 lžíce hladké mouky
sůl, pepř, oregano
strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Hlávku zelí očistíme, odkrojíme košťál, vložíme do velkého hrnce a zalijeme vroucí vodou. Necháme 5 minut spařit a poté oloupeme listy.

  2. Párek rozkrojíme napůl, vložíme do zelného listu, potřeného hořčicí a zabalíme.

  3. V misce vyšleháme vejce, mouku, sůl, pepř, oregano, do hladkého těstíčka.

  4. Balíčky nejdřív namočíme do těstíčka, pak obalíme ve strouhance, smažíme na rozpáleném oleji.

  5. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!