Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta--jednoduché
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 500 g hrubé mouky
- 80 g tuku (Hera,máslo...)
- 2 žloutky
- 1 vejce
- 0,5 l mléka
- moučkový cukr
- máslo
Postup Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta--jednoduché
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme prosátou mouku, trochu osolíme a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém je rozpuštěný tuk. Necháme chvíli vychladnout.
Potom do těsta vmícháme žloutky, vejce a vymícháme hladké tužší těsto. Vypracované těsto dáme na pomoučněný vál, rozválíme na placičku a nakrájíme na díly, do kterých vložíme ovoce a zavineme těstem.
Vkládáme do vařící vody a vaříme asi 8 minut,podle velikosti.