Ořechovo medový koláč s krémem.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto
- 45 dkg hladké mouky
- 12 dkg cukru krupice
- 15 dkg másla
- 2 lžíce medu
- 2 vejce
- 1 lžíce jedle sody + 2 lžíce mléka (smíchat)
- Ořechy:
- 25 dkg vlašských ořechů (nasekat na hrubo)
- 8 dkg cukru krupice
- 12 dkg másla
- 3 lžíce medu
- Krém:
- 1,5 sklenice mléka
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 1,5 lžíce solamylu
- 10 dkg cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
Postup Ořechovo medový koláč s krémem.
Postup přípravy receptu
-
Těsto postup: Z uvedených surovin vypracovat těsto a rozdělit na polovinu. Z první poloviny vyválet placku a upéct a na druhou polovinu si připravíme ořechy.
Ořechy postup: Uvedené suroviny osmažit do zlatova a ještě horké rozetřít na druhou placku a dát upéct.
Krém postup: Uvedené suroviny povařit jako puding a dát vychladit.
Vyšleháme 20dkg másla a přidáme studenou kaši a vše pořadně vyšleháme. Nakonec pridáme šťávu z poloviny citronu.
První upečenou a vychladlou placku potřeme meruňkovou marmeládou a pak krémem a na krém položíme druhou upečenou placku s ořechy.
Pěkně přitlačíme obě placky k sobě. Povrch můžeme pokapat rumem (ale nemusí být) a necháme odležet. PŘEJU DOBROU CHUŤ!