Oranžová dýně zapečená se sněhem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 1 kg oranžové dýně
- 1 citron
- 4 lžíce cukru
- 1 vanilkový cukr
- máslo
- 3 bílky
- 150 g rozinek
Postup Oranžová dýně zapečená se sněhem
Postup přípravy receptu
-
Dyňu olúpeme, jadrá vyberieme a dužinu narežeme na hranolčeky. Dáme do kastróla, pokvapkáme citrónovou šťavou, primiešame 2 lyžice cukru a vanilkový cukor.
Premiešame a dusíme do polomäkka.
Potom dierovanou naberačkou dyňu vyberieme a vložíme do maslom vymasteného pekáčika. Posypeme hrozienkami, pokryjeme snehom vyšľahaným z bielkov a 2 lyžíc cukru.
Zapekáme v rúre, kým sneh nie je svetlo hnedý. Ihneď podávame.