Odlehčená houbová směs s celozrnným rohlíkem

Recepty, Houby

Suroviny

4 stroužky česneku
špička chilli papričky
2 hrsti čerstvých hub
2 kolečka kuřecí šunky (nakrájené na nudličky)
1 červená paprika (nakrájená na nudličky)
sladká paprika (pálivá)
3 lžíce olivového oleje
voda
1/2 cibule
nať ze šalotky
sůl
pepř
celozrnný rohlík

Postup přípravy receptu

  1. Hřiby si na oleji orestujeme, osolíme, opepříme a podlejeme vodou.

  2. S pokličkou dusíme cca deset minut.

  3. Přimícháme papriku, prolisovaný česnek, cibuli, chili a sl. papriku.

  4. Dusíme za občasného podlití vodou ještě asi osm minut.

  5. Ke konci promícháme se šunkou a šalotkou. Podáváme s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!