Odlehčená houbová směs s celozrnným rohlíkem
Recepty, Houby
Suroviny
- 4 stroužky česneku
- špička chilli papričky
- 2 hrsti čerstvých hub
- 2 kolečka kuřecí šunky (nakrájené na nudličky)
- 1 červená paprika (nakrájená na nudličky)
- sladká paprika (pálivá)
- 3 lžíce olivového oleje
- voda
- 1/2 cibule
- nať ze šalotky
- sůl
- pepř
- celozrnný rohlík
Postup Odlehčená houbová směs s celozrnným rohlíkem
Postup přípravy receptu
-
Hřiby si na oleji orestujeme, osolíme, opepříme a podlejeme vodou.
S pokličkou dusíme cca deset minut.
Přimícháme papriku, prolisovaný česnek, cibuli, chili a sl. papriku.
Dusíme za občasného podlití vodou ještě asi osm minut.
Ke konci promícháme se šunkou a šalotkou. Podáváme s pečivem.