Nepečené řezy s pudinkem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Sušenkový základ:
- 1 - 1,5 hrnku máslových sušenek (rozmixovaných nebo podrcených)
- 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- náplň č.1:
- 3 polotučné tvarohy ve vaničce
- 1 smetana na šlehání (250ml)
- cukr podle chuti
- náplň č.2:
- 400 ml mléka
- 1 kakaový pudink
- 1 vrchovatá pol. lžíce kvalitního kakaa
- 1 PL cukru
Postup Nepečené řezy s pudinkem
Postup přípravy receptu
-
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme.
Máslo rozpustíme a vylijeme ho do formy (vhodná je např. rozevírací dortová nebo lze použít třeba zapékací formu, kterou vyložíme potrav. folií).
Na máslo rovnoměrně nasypeme sušenkové drobečky a upěchujeme. Tato vrstva by měla být cca 1,5 cm vysoká, proto se množství drobečků řídí velikostí formy.
Tvarohy vyšleháme s cukrem a po částech zašleháme smetanu. 2/3 tvarohového krému naneseme na korpus a uhladíme. Dáme ztuhnout do ledničky.
Z mléka, cukru, kakaa a pudinkového prášku uvaříme hustší pudink. Po uvaření chvíli mícháme, aby nebyl úplně horký a poté ho nalijeme na tvarohovou vrstvu.
Celé dáme opět trochu ztuhnout.
Nakonec naneseme zbytek tvarohu, třeba trubičkou, a dozdobíme podle fantazie. Můžeme použít čokoládu, jedlé květy nebo čerstvé ovoce.
Necháme rozležet a vychlazené podáváme jako lehký letní moučník.