Nepečené knoflíčky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- hrnek sušených švestek
- 1/2 hrnku loupaných mandlí
- 1/2 hrnku lískových oříšků
- 1 hrnek rozinek
- 1 lžička datlového sirupu
Postup Nepečené knoflíčky
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi si nasucho opražíme mandle a lískové oříšky. Z lískových oříšků se při pražení začne odlupovat slupka, kterou pak lehce odstraníme.
Oříšky s mandlemi pak vhodíme do mixéru, přidáme švestky, rozinky a sirup. Všechny ingredience mixujeme tak dlouho, dokud se nevytvoří hustá směs, se kterou pak můžeme pracovat.
Hmotu vyjmeme z mixéru, přendáme ji na pečící papír a vytvoříme cca 1 cm vysokou placku. Tu vložíme na hodinku do lednice.
Ze ztuhlé hmoty vykrajujeme například víčkem od minerálky (tak jsem to dělala já) kolečka, do kterých pak slámkou vypichujeme otvory a vzniknou nám tak krásné knoflíčky. Doporučuji podávat vychlazené. Můžete je šoupnout například do mrazáku.