Postup Nejrychlejší kokosky i plněné brtníčky

Postup přípravy receptu

1. Do misky nasypeme kokos, cukr, přidáme vejce a vše lžící promícháme. Všechny suroviny zpracujeme v těsto a na pečící papír tvoříme lžičkou hromádky. Nic se nešlehá v páře, jen smíchá. Lžičkou dáváme kopečky na plech vyložený papírem na pečení.

2. Pečeme do zlatavé barvy ve vyhřáté troubě na 160°C.

3. Dělám z nich i malé brtníčky (jako cukroví). Na linecké kolečko doprostřed (lze dát na i piškoty) dám trochu rybízové marmelády, kolem kakaový krém (ušlehané máslo 160 g se 2-3 lžícemi kakaového salka), na to kokosku a spodek dokola potřu čokoládou.