Nejlepší a nejjednodušší pizza
Recepty, Pizzy
Suroviny
- 1/2 kg hladké mouky
- 3 polévkové lžíce oleje
- 1 kvasnice
- miska teplé vody
- špetka cukru
- soli
- drcené oregáno
- bazalka
- kečup nebo protlak
- kmín
- nakládané kukuřičky nebo kukuřice
- šunka nebo slanina
- sýr Eidam
- Niva
- brokolice
- cibulky
- cibule
Postup Nejlepší a nejjednodušší pizza
Postup přípravy receptu
-
Kvasnice nadrobíme do misky s teplou vodou a špetkou cukru, mezi tím, než nám vzejdou navážíme půl kila hladké mouky, k tomu přidáme 3 ležíce oleje a špetku soli a kmín. Vlijeme obsah misky do mouky s olejem a solí, kmínem a mixujeme zakroucenými metličkami dokud nevytvoříme těsto. Těsto necháme nakynout-cca 20 minut.
Rozdělíme si ho na 3 kusy a každý roztáhneme na kulaté plechy na pizzu, proděravíme těsto vidličkou, potřeme kečupem či protlakem, posypeme bazalkou a oregánem. Následuje položení šunky či slaniny a dalších ingrediencí dle chuti. Pečeme jednotlivé pizzy 6 minut při 180°C, poté posypeme sýrem a 8 minut dopečeme.