Postup Muffinkové bábovičky

Postup přípravy receptu

1. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a promícháme. Hodně změklé máslo vyšleháme s cukrem a celými vejci. Do máslové hmoty střídavě zašleháváme prosátou mouku a mléko.

2. Těstem naplníme silikonové formičky asi tak do větší poloviny, protože těsto dostatečně vyskočí. Z dávky lze upéct asi 12 kusů.

3. Formičky s těstem vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 minut. Po upečení necháme bábovičky mírně vychladnout a poté vyklopíme. Vychladlé pocukrujeme.