Mrkvové placičky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 cibuľa
- 800 g mrkvy
- 2 lyžice masla
- 4 plátky staršieho chleba
- 4 lyžice ovsených vločiek
- 2 vajcia
- soľ
- muškátový oriešok
- strúhanka
Postup Mrkvové placičky
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu narežeme na drobno a orestujeme na masle. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu. Orestujeme, podlejeme 1 pohárom vody, osolíme a dusíme cca 15 minút.
Rozmixujeme a pridáme rozmrvený starší chlieb, vločky, vajcia. Osolíme a ochutíme muškátovým orieškom. Zahustíme strúhankou. Dobre premiešame.
Tvoríme placičky, obalíme v strúhanke a smažíme. Podávame s omáčkou z jogurtu, soli a cesnaku.