Mrkvové muffiny II.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 150 g hladké mouky (bílé)
- 100 g hladké celozrnné mouky
- 100 g třtinového cukru
- 100 ml oleje
- 3 vejce
- 2 lžičky skořice
- 2 mrkve
- 1 větší jablko
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- šťáva z 1/2 pomeranče
Postup Mrkvové muffiny II.
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, poté přimícháme šťávu z pomeranče, skořici, jemně nastrouhanou mrkev a na hrubo nastrouhané jablko. Nakonec vmícháme mouky smíchané s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalijeme do formy na muffiny, které můžeme vyložit papírovými košíčky.
Pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů zhruba 25 minut.
Můžeme polít čokoládovou polevou (na obrázku poleva z bílé čokolády a crème fraiche).