Mozzarellové muffiny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 375 g hladké mouky
- 1 kypřící prášek
- 200 g sušených rajčat naložených v oleji
- 1 balíček Mozzarelly (koule)
- 8 plátků slaniny
- 375 ml mléka
- 125 g másla
- 1 vejce
- hrst cherry rajčat
- bazalka k podávání
Postup Mozzarellové muffiny
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180°C.
Dvanáctimístnou muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky.
Mouku smícháme s kypřícím práškem, sušenými rajčaty, mozzarellou, slaninou, mlékem, máslem a vejcem.
Směs rozdělíme do připravených košíčků, navrch posadíme rajčata a dáme na 25 minut péct. Necháme zchladnout a podáváme. Podle chuti můžeme doplnit lístky bazalky.