Mexické placky s avokádem
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 250 g mletého hovězího masa
- 1/2 balení Tacos koření
- 1 balení Tacos placek
- 1 červená cibule nakrájená nadrobno
- 1/2 žluté papriky nakrájené na proužky
- 1/2 zelené papriky nakrájené na proužky
- 1 avokádo nakrájené na plátky
- 2 střední rajčata nakrájená na kousky
- 1 plechovka Tomato Paste
- 2 lžíce ostrého kečupu
- Cheddar oranžový sharp nastrouhaný (množství dle chuti)
- Cheddar bílý mild nastrouhaný (množství dle chuti)
- olej ve spreji
- 1 lžíce oleje
Postup Mexické placky s avokádem
Postup přípravy receptu
-
Okořeněné a osolené maso restujeme na oleji s cibulkou, přidáme tomato pastu a kečup, papriky a rajčata a za mírného míchání dusíme cca 20 minut.
Placky mírně orestujeme, aby byly teplé a křupavé, jen je trochu postříkáme olejem a z obou stran necháme zhnědnout.
Placky plníme masovou směsí, na směs položíme nakrájené avokádo, posypeme sýrem dle chuti a vše zabalíme do rolky.