Masovo-brokolicové kuličky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého vepřového masa
- 250 g uvařené brokolice
- 1 vařená mrkev
- 2 vejce
- 1 cibule na drobno
- 50 ml mléka
- mletá paprika
- sůl
- pepř
- bylinky
- strouhanka na zahuštění
Postup Masovo-brokolicové kuličky
Postup přípravy receptu
-
Brokolici a mrkev rozmačkáme vidličkou.
Maso smícháme s vejci, mlékem a kořením. Přidáme brokolici s mrkví. Pořádně promícháme a zahustíme strouhankou.
Mokrýma rukama tvarujeme kuličky, které můžete usmažit na pánvi, upéct v troubě pokapané olejem nebo uvařit v mírně osolené vodě. Vývar budete mít třeba na základ nějaké polévky.