Makovo-povidlové rohlíčky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 200 g bílého jogurtu
- 250 g Hery
- Náplň:
- mletý mák + povidla
- Na potření:
- 1 vejce
- Na posypání:
- moučkový cukr
Postup Makovo-povidlové rohlíčky
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme s kypřícím práškem. Přidáme jogurt a na kousky nakrájený tuk. Vše zpracujeme na hladké těsto, které necháme odpočinout při pokojové teplotě asi 15 minut.
Pak těsto znovu důkladně propracujeme a rozválíme ho na plát silný 3 mm. Plát těsta rozkrájíme na čtverce o velikosti zhruba 14×14 cm.
Každý čtverec rozkrojíme úhlopříčně na polovinu. Na delší stranu naneseme náplň a stočíme do rohlíčků.
Rohlíčky rozložíme na plechy, které jsme vyložili pečící fólií, potřeme je rozšlehaným vejcem.
Pečeme je ve vyhřáté troubě na 180°C zhruba 20 minut. Po vychladnutí je posypeme moučkovým cukrem.