Maková bábovka se švestkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 ml smetany ke šlehání 33%
- 200 g krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 100 g hladké mouky
- 150 g mletého máku
- 3 PL mléka
- hrst sušených švestek (já použila mražené švestky)
- 1 lžička prášku do pečiva
Postup Maková bábovka se švestkami
Postup přípravy receptu
-
Smetanu ušleháme do polotuha se 100 g cukru a vanilkovým cukrem. Zašleháme žloutky, přidáme mouku smíchanou s mákem a práškem a mléko.
Z bílků a zbytku cukru ušleháme tuhý sníh a spolu se švestkami zapracujeme do těsta.
Pečeme při 175°C asi 45 minut.