Má variace na Chilli con carne
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- den předem namočené a potom uvařené fazolky - ideálně adzuki, nebo jim podobné
- cibule
- mleté maso - ideálně hovězí
- plechovka kukuřice
- plechovka drcených rajčat (nebo čerstvé)
- sůl
- pepř
- směs koření na Chilli con carne
Postup Má variace na Chilli con carne
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme cibulku a pak přidáme maso. Vše restujeme tak dlouho, až se zdá, že je maso hotové. Přidáme rajčata, fazole i s trochou vody, ve které jsme fazole vařili a přisypeme přiměřené množství kukuřice.
Vše necháme pár minut společně dusit a ke konci dochutíme kořením, solí a pepřem.
Pokud je potřeba zahustit, volila bych kukuřičný škrob v troše vody. Mouku spíš ne.