Postup Linecké cukroví ze špaldové mouky

Postup přípravy receptu

1. Mouku smíchejte s citronovou kůrou.

2. Máslo utřete s cukrem a postupně vmíchejte vejce a vanilkový extrakt.

3. Do máslové směsi zapracujte mouku – vznikne hladké těsto.

4. Těsto zabalte do potravinové fólie a uložte alespoň na hodinu do lednice.

5. Vychlazené těsto vyválejte na pomoučené ploše a vykrajujte vámi vybrané tvary.

6. Jednotlivé kousky cukroví klaďte na plech vyložený pečícím papírem.

7. Pečte při teplotě170 °C do růžova, asi 3-5 minut, podle tloušťky těsta a velikosti cukroví.

8. Vychladlé kousky slepujte marmeládou.