Lilek pečený v jogurtu a mandlích

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 lilek
Asi 100 g bílého jogurtu
1 rovná lžička sušeného česneku
Sůl
Plátky mandlí (asi 1 hrst)

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet.

  2. Troubu předehřejeme na 200°C. Lilky osušíme papírovou utěrkou. Jogurt smícháme s česnekem, lehce osolíme a lilky v něm obalíme.

  3. Plátky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme rovnoměrně plátky mandlí a dáme péct. Pečeme asi půl hodiny, dokud lilek nezezlátne.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!