Lehká frittata
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1/2 středního pórku nakrájeného na plátky
- 1 červená paprika
- lžička másla
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 3 vejce
- asi 200 g lučiny (měla jsem vykapanou z jogurtu 450 ml)
- šunka (nemusí být)
Postup Lehká frittata
Postup přípravy receptu
-
Pórek s paprikou osmahněte do změknutí na másle - asi 5 minut a osolte.
Menší zapékací misku vymažte máslem. Vejce rozšlehejte, zašlehejte lučinu, pepř a sůl.
Vmíchejte zchladlou zeleninu a pokrájenou šunku, nalijte do zapékací misky a pečte dozlatova a do ztuhnutí vajec, trvá to asi 30 minut.